Profilo di gusto
Come si presenta al palatoMedio
Corpo
Secco
Dolcezza
Basso
Tannino
Media
Acidità
13%
Alcol
10–12 °CTemperatura
TulipanoBicchiere
Non serveDecantazione
entro 2 anniLongevità
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Cantina Su'Entu, Sanluri (SU)
Vigneti di proprietà tra Sanluri e Lunamatrona, nella Marmilla, su terreni collinari argilloso-calcarei, allevati a controspalliera. Produce Bovale Marmilla IGT, Vermentino, Cannonau e spumanti Charmat; affinamenti in acciaio sui lieviti e, per le etichette più strutturate, in barrique, tonneaux e cemento.
260–330 m s.l.m.altitudine vigneti
Campidano e Parteollazona
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