Isola dei Nuraghi IGT · Monica, Cannonau e Carignano
Chiaro di Stelle Rosato
Rosato di Monica, Carignano e Cannonau da vigne ad alberello e spalliera di Serdiana
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Profilo di gusto
Come si presenta al palatoMedio-pieno
Corpo
Secco
Dolcezza
Basso
Tannino
Medio-alta
Acidità
11%
Alcol
8–10 °CTemperatura
TulipanoBicchiere
Non serveDecantazione
entro 2 anniLongevità
CantinaScopri la cantina
Cantina Pala, Serdiana (SU)
Vigneti di proprietà a Serdiana e Ussana, su terreni collinari argilloso-calcarei, allevati ad alberello e spalliera bassa; il Bovale proviene da vigneti tra Uras e Terralba. Vendemmia manuale e vinificazione in acciaio, con maturazioni in vasche di cemento sotterranee e, per alcuni rossi, in legno. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau e Bovale.
150–180 m s.l.m.altitudine vigneti
Campidano e Parteollazona
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