Isola dei Nuraghi IGT · Carignano e Syrah · 2022

Assajé Carignano IGT 2022

Carignano e Syrah da vigneti del Sulcis e della Gallura, 12 mesi in barrique, pieno, caldo e sapido

€56,60

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Denominazione	Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno	Carignano e Syrah
Annata	2022
Gradazione	15% vol.
Formato	75 cl
Zona	Arzachena (SS), Gallura
Vigneto	Alberello e cordone speronato, 20–100 m s.l.m.
Affinamento	Legno

Frutti neriCiliegia sotto spiritoMirtoSpezie

Colore

rosso intenso con riflessi violacei

Profumo

fusione di note eteree e vinose, dove si avvertono a tratti, frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre

Gusto

pieno, caldo, sapido, con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica; il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

Salumi, Formaggi stagionati, Primi di terra, Carni rosse e Secondi di terra

Assajé Carignano IGT 2022

€56,60

Profilo di gusto

Come si presenta al palato

Pieno Corpo

Secco Dolcezza

Medio Tannino

Media Acidità

15% Alcol

16–18 °CTemperatura

Calice ampioBicchiere

30 minDecantazione

4–5 anniLongevità

Premi e riconoscimenti

93Veronelli2017

2Gambero Rosso2016

Cantina

Cantina Capichera, Arzachena (SS)

Vigneti di proprietà in Gallura, nei dintorni di Arzachena, su terreni di disfacimento granitico. Produce soprattutto Vermentino, sia in acciaio sia affinato in barrique, e un rosso da Carignano e Syrah da vigneti nel Sulcis e in Gallura.

20–100 m s.l.m.altitudine vigneti

Gallurazona

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