Profilo di gusto
Come si presenta al palatoPieno
Corpo
Secco
Dolcezza
Medio-basso
Tannino
Media
Acidità
14,5%
Alcol
16–18 °CTemperatura
Calice ampioBicchiere
15 minDecantazione
entro 2 anniLongevità
CantinaScopri la cantina
Cantina Dorgali, Dorgali (NU)
Vinifica uve dei vigneti dei soci nel territorio di Dorgali, tra circa 300 e 500 metri, su terreni calcarei, granitici e calcareo-argillosi, allevati ad alberello, guyot e cordone speronato. Produce soprattutto Cannonau di Sardegna, anche rosato, e Vermentino, con affinamenti in cemento, tini troncoconici di legno e botti di rovere.
300–500 m s.l.m.altitudine vigneti
Barbagia e Mandrolisaizona
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