Profilo di gusto
Come si presenta al palatoPieno
Corpo
Secco
Dolcezza
Medio
Tannino
Media
Acidità
14,5%
Alcol
16–18 °CTemperatura
Calice ampioBicchiere
30 minDecantazione
3–4 anniLongevità
CantinaScopri la cantina
Giovanni Cherchi, Usini (SS)
Vigneti di proprietà sulle colline di Usini, a circa 200 metri, su terreni calcareo-argillosi, allevati a controspalliera con potatura a guyot. Produce Cagnulari, anche in uvaggio con Cannonau, e Vermentino di Sardegna, con vendemmia manuale e affinamenti in acciaio e in legno.
200 m s.l.m.altitudine vigneti
Nord-Ovest (Alghero, Sassari)zona
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