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Cantina Contini

Maluentu Nieddera IGT Magnum

€33,00

€32,00
1,5 lt Cassetta di legno

Solo pochi rimasti  - 5 in magazzino

Uvaggio
  • Nieddera
  • Caddiu
 Abbinamenti
  • Antipasti di terra
  • Formaggi stagionati
  • Primi di terra
  • Carni rosse
  • Secondi di terra
  • Selvaggina
 Affinamento

Cemento

Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

CASSETTA IN LEGNO A MARCHIO - BOTTIGLIA FORMATO LT 1,5

UVAGGIO Nieddera, Caddiu e Nieddu Mannu

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Vigneti allevati ad alberello e spalliera con potatura a guyot e a cordone speronato, su terreni ricchi di sabbie e argilla, nella bassa Valle del Tirso e nella penisola del Sinis (OR).

LAVORAZIONE

Le uve sono raccolte manualmente e portate in cantina, dove vengono sottoposte a diraspa-pigiatura. La macerazione delle bucce dura circa dieci giorni, a cui segue la pressatura soffice e il completamento della fermentazione alcolica.  Maluentu matura poi in vasche di cemento vetrificato, serbatoi di acciaio e, in piccola parte, in barrique esauste, prima dell’affinamento finale in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso porpora, intenso e traslucido.

Profumo: Al naso si presenta intenso e persistente, con note di vaniglia e amarena.

Gusto: grande intensità e persistenza di aromi, buona freschezza e sapidità, tannini vivaci ma gradevoli.

ABBINAMENTI

È un ottimo vino rosso da aperitivo e può accompagnare degnamente antipasti di terra, formaggi mediamente stagionati ma anche carni rosse.

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