Eminas Cannonau di Sardegna DOC 2024

Ein kraftvoller und seidiger Cannonau, 700 Meter über dem Meeresspiegel in Mamoiada

Wenn Sie einen Rotwein von großer Kraft und Komplexität suchen, ist Eminas Cannonau di Sardegna DOC der Wein, der Sie mit seiner Intensität sprachlos machen wird.

Hergestellt von der Cantina Eminas aus 100 Jahre alten Cannonau-Weinbergen in der Region Mamoiada auf 680 Metern Höhe auf Granitböden, entsteht dieser Rotwein durch sorgfältige Selektion mit 15-tägiger Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von Reifung in Edelstahl und Flasche. Er bietet einen Rotwein mit violetten Reflexen, feinen und eleganten Aromen von frischen Früchten, roten Beeren und Noten von süßen Gewürzen, mit einem warmen, vollen und würzigen Geschmack mit fruchtiger Frische im weichen und umhüllenden Abgang.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie Cannonau von hundertjährigen Reben lieben
• Sie elegante und fruchtige Rotweine suchen
• Sie Höhenlagenweine mit Ausgewogenheit schätzen
• Sie die Exzellenz von Mamoiada entdecken möchten
  

Dieses Etikett Eminas Cannonau di Sardegna DOC wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Außergewöhnliche Höhenlage auf 700 Metern über dem Meeresspiegel
• Legendäres Gebiet von Mamoiada, Heimat des Cannonau

Wenn Sie einen Cannonau di Sardegna DOC suchen, der perfekt zu Spanferkelbraten und rotem Fleisch passt, verkörpert Eminas die sanfte Kraft der oberen Barbagia.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Cannonau
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
HERKUNFT: Buschreben-Weinberg auf 680m Höhe auf Granitböden, Mamoiada
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Fein und elegant, frische Früchte, rote Beeren, süße Gewürze
Geschmack: Warm, voll, würzig, weicher und umhüllender Abgang

Empfehlungen zur Kombination:

Eminas Cannonau di Sardegna DOC passt perfekt zu den klassischen Culurgiones mit Kartoffeln und Minze, zu kräftigem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Exzellent zum traditionellen sardischen Spanferkelbraten, gegrillter Wurst und scharfen Wurstwaren der barbarischen Tradition.