Sardischer handwerklich hergestellter Honig

Der sardische Kunsthonig wird in Villasor auf dem Bauernhof VeroMiele von Hand zubereitet.

Ihre Produktion ist auf die unermüdliche Arbeit der Apis mellifera ligustica zurückzuführen, die aus Produktionssicht als die wichtigste Biene der Welt gilt, besonders fügsam und sehr fleißig ist.

Der in diesem Produkt enthaltene Zucker ist der natürlicherweise im Honig enthaltene Zucker und respektiert die alte Tradition und Authentizität des Produkts. Chemische Wirkstoffe und andere Zucker werden niemals zugesetzt.

VORTEILE VON HONIG
1. Schnelle Energie- und Tonisierungswirkung, ideal für Sportler nach intensivem Training.
2. Diuretische Wirkung, insbesondere Luzernehonig hat eine harntreibende Wirkung auf den Körper.
3. Ausgezeichneter Süßstoff, ideal für Menschen, die den Zuckerkonsum reduzieren müssen.
4. Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen.
5. Ausgezeichnetes Hustenmittel dank seiner lindernden und beruhigenden Eigenschaften.

Verfügbare Sorten im 500g/1kg-Format:
MILLEFIORI
Wildblumenhonig ist die Frucht der spontanen Blüten von Erika, Lavandula, Asphodel, Zistrose und Rosmarin, die eine perfekte Mischung ergeben. Sein Geschmack verändert sich mit jeder Produktion, bleibt jedoch immer mit seinem reichen und würzigen Aroma verbunden.

EUKALYPTUS
Sicherlich der am meisten produzierte Honig auf der Insel. Eukalyptus ist eine in Australien beheimatete Pflanze, die zu Beginn des Jahrhunderts nach Sardinien verpflanzt wurde. Eukalyptushonig hat eine bernsteinfarbene Farbe mit mehr oder weniger dunklen Farbtönen, manchmal kann ein heller Honigtau vorhanden sein; kristallisiert schnell und kompakt.

ALFALFA
Luzernehonig wird hauptsächlich in Gebieten mit feuchtem und warmem Klima hergestellt. Es hat eine bernsteinfarbene Farbe, kristallisiert ziemlich langsam und verwandelt sich in eine Art Beige; Sein Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras, während der Geschmack süß und zart ist.

DISTEL
Typische Pflanze Sardiniens, vor allem in den ländlichen Gebieten der Insel weit verbreitet. Distelhonig hat eine bernsteinfarbene Farbe, während sich seine Farbe beim Kristallisieren in viel hellere Töne ändert.