Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Un Cannonau Riserva refinado y estructurado

Si buscas un vino tinto de gran clase y complejidad, el Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC es la expresión más noble de la variedad de uva sarda.

Cultivado en los terrenos colinares franco-arcillosos con fracciones rocosas de la prestigiosa Península del Sinis, este vino se somete a un extraordinario proceso de crianza: 12 meses en barricas de roble de varios usos, seguidos de un año en hormigón y un reposo adicional en botella. El resultado es un Cannonau de color granate intenso que ofrece una refinada combinación entre frutos rojos y el tostado de la madera, con un sabor seco, suave y de excelente persistencia.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los Cannonau de alta gama y gran estructura
• Buscas vinos con larga crianza y complejidad
• Amas los tintos elegantes perfectos para ocasiones especiales
• Quieres descubrir la excelencia del terruño del Sinis

Esta etiqueta, Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC, está premiada por sus características distintivas:

• Crianza compleja de más de dos años entre madera, hormigón y botella
• Terruño del Sinis con suelos franco-arcillosos y fracciones rocosas
• Equilibrio perfecto entre fruta y notas de roble
• Reconocimiento internacional en la prestigiosa competición Grenaches du Monde

Si buscas un Cannonau de colección, perfecto para platos estructurados y momentos importantes, el Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC representa la cúspide de la tradición enológica sarda.

Características principales:

VARIEDAD: 100% Cannonau
GRADUACIÓN: 14,5%
PROCEDENCIA: Viñedos colinares en suelos franco-arcillosos, Península del Sinis (OR)
Color: Rojo granate con reflejos violáceos
Aroma: Refinada combinación entre los frutos rojos de la uva y el tostado de la madera
Sabor: Seco y suave, de buena persistencia

Consejos de maridaje:

El Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC es perfecto con tablas de embutidos y quesos locales y platos estructurados como lasaña al horno, parmigiana de berenjenas y estofado de cerdo. Un vino que realza la cocina tradicional.

Premios y reconocimientos:

• Grenaches du Monde 2021 - Medalla de Oro

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