Barrosu Cannonau di Sardegna 2024

Un Cannonau audaz y testarudo, viñas de 65 años en Mamoiada, en el corazón de la Barbagia

Si buscas un Cannonau auténtico y de gran carácter, Barrosu es el vino que te conquistará con su personalidad audazmente sarda.

El nombre mismo -que en sardo significa "audaz, testarudo, arrogante"- es un homenaje autocrítico que Giovanni Montisci le hace a su vino y a sí mismo.

Producido a partir de viñedos de 65 años en Mamoiada, en el corazón de la Barbagia, y vinificado con una fermentación prolongada de 25 días en pequeñas cubas de 1000 litros, este Cannonau expresa toda la esencia del territorio. Doce meses en barrica regalan un color rojo rubí con notas de especias, frutos del bosque y monte bajo, de gusto fresco y elegante, pleno pero de gran facilidad de trago, con un regusto sápido y mineral.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los Cannonau auténticos y territoriales
• Buscas vinos de viñas viejas con carácter
• Amas los productores artesanales con personalidad
• Quieres descubrir el alma audazmente sarda de Mamoiada

Esta etiqueta Barrosu Cannonau di Sardegna DOC es premiada por sus características distintivas:

• Premio Gold Wine Hunter Merano 2024 (añada 2022)
• Viñedos de 65 años que aportan una complejidad única
• Producción limitada de solo 5800 botellas
• Fermentación prolongada de 25 días en pequeñas cubas

Si buscas un Cannonau artesanal y de gran personalidad, perfecto con carnes rojas y caza, Barrosu representa el alma testaruda y auténtica de la Barbagia.

Características principales:

VARIEDAD: 100% Cannonau
GRADUACIÓN: 15,5%
PROCEDENCIA: Viñedos propios de 65 años, Mamoiada (NU)
Color: Rojo rubí
Nariz: Especias, frutos del bosque, monte bajo y mirto
Gusto: Fresco y elegante, pleno pero de gran facilidad de trago, regusto sápido y mineral

Consejos de maridaje:

Barrosu combina perfectamente con los platos típicos de la cocina sarda, carnes rojas y piezas de caza. Un Cannonau que exalta la tradición culinaria de la Barbagia.

Premios y Reconocimientos:

• Wine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Premio Gold (añada 2022)

Producción limitada: 5800 botellas