Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2021
Precio regular €23,00
Madera
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VARIEDAD 100% Carignano
GRADUACIÓN 14,5%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega, Basso Sulcis.
ELABORACIÓN
Vinificación en acero durante 15 días. Fermentación alcohólica realizada en acero, mientras que la maloláctica se realizó íntegramente en barricas. Crianza en barricas de roble francés Allier durante 12 meses y en botella otros 12 meses.
CARACTERÍSTICAS
Color: rojo rubí intenso con reflejos pardos.
Nariz: complejo, con intensas notas de monte bajo mediterráneo, acompañadas de aromas a frutos del bosque y enebro.
Gusto: amplio, con taninos pulidos acompañados de notas finamente especiadas y balsámicas, final largo y persistente.
MARIDAJES
Perfecto para disfrutar al máximo de un buen corte de ternera, un entrecot a la parrilla, carnes ahumadas y, en general, una buena barbacoa de carne. También asados de ternera, caza, jabalí, costillas de cordero y carnes guisadas.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
MERANO WINEHUNTER: Arruga 2015 Rosso Medal
MONDIAL DES VINS EXTREMES-CERVIM: Arruga 15 Gold Medal
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES Arruga ’15 Silver Medal
GUIDA ORO VERONELLI: Arruga 2015 Super Tre Stelle
BIBENDA : Arruga 2015 5 Grappoli
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