Messaju Isola dei Nuraghi BIO 2021

Un blend orgánico auténtico

Si buscas un vino tinto genuino y respetuoso con la naturaleza, Messaju Isola dei Nuraghi IGT es la expresión perfecta del trabajo campesino. El nombre mismo, que en sardo indica el oficio de quien trabaja la tierra, narra el alma de este blend orgánico de variedades autóctonas: Bovale, Cannonau, Monica y Carignano. Tras una fermentación espontánea con levaduras indígenas y 8 meses de maduración en cemento, seguidos de casi un año de crianza en botella, regala aromas intensos e inmediatos de flores y frutas, con un gusto seco, fresco y de gran equilibrio que expresa toda la autenticidad del territorio.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los vinos orgánicos y naturales
• Buscas blends autóctonos de gran equilibrio
• Amas los tintos frescos y fáciles de beber
• Quieres descubrir la autenticidad del trabajo campesino

Esta etiqueta Messaju Isola dei Nuraghi BIO IGT es apreciada por sus características distintivas:

• Certificación orgánica en respeto a la naturaleza
• Fermentación espontánea con levaduras indígenas del territorio
• Blend de variedades autóctonas que expresa la biodiversidad sarda
• Crianza prolongada de casi dos años en total para un equilibrio perfecto

Si buscas un tinto auténtico y sostenible, perfecto para la cocina tradicional y tablas de embutidos genuinas, Messaju representa la esencia del vino campesino de calidad.

Características principales:

COUPE: Bovale, Cannonau, Monica, Carignano
GRADUACIÓN: 13%
PROCEDENCIA: Viñedos en vaso y cordón espolonado sobre suelos franco-arenosos con arcillas
Color: Rojo rubí con ligeros reflejos violáceos
Aroma: Intenso e inmediato con notas florales y frutales
Gusto: Seco, fresco y de gran equilibrio, pleno y redondo con una persistencia importante

Consejos de maridaje:

Messaju Isola dei Nuraghi IGT es perfecto con tablas de aperitivos con embutidos y quesos y primeros platos con condimentos sabrosos. Imprescindible probarlo con especialidades sardas como el mújol asado y otros platos de la tradición campesina.

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