Ruinas del Fondatore Colli del Limbara IGT 2022

Vermentino 100 % de viñas en guyot sobre granito en el paraje de Sas Ruinas, en Luras, en Gallura, a unos 350 metros

€75,80 ~~Precio normal:€83,50ahorra €7,70~~

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Denominación	Colli del Limbara IGT
Variedad	Vermentino
Añada	2022
Graduación	14,5% vol.
Formato	75 cl
Zona	Luras (OT), Gallura
Viñedo	Espaldera en guyot, unos 350 m s. n. m., suelos graníticos
Crianza	Acero

PiñaMangoFlores blancasMonte mediterráneo

Color

amarillo pajizo más intenso y luminoso, con reflejos dorados.

Aroma

notas de fruta tropical de pulpa amarilla como la piña y el mango, flores blancas como los calas, hierbas aromáticas típicas del matorral mediterráneo, con ligeros recuerdos especiados y sensaciones yodadas.

Sabor

buena estructura, sorbo suave, mineral con una marcada frescura, de gran intensidad y persistencia.

Maridaje

Entrantes de mar, Crustáceos, Crudité de pescado, Primeros platos de mar, Segundos platos de pescado, Sushi y Sashimi y Pizza

Ruinas del Fondatore Colli del Limbara IGT 2022

€75,80~~€83,50~~

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca

Medio-pleno Cuerpo

Seco Dulzor

Bajo Tanino

Medio-alta Acidez

14,5% Alcohol

10–12 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

100Guía VinodaBere2024

Bodega

Cantina Depperu, Luras (OT)

Viñedos propios en las colinas de Luras, en Gallura, entre unos 350 y 500 metros sobre suelos de granito descompuesto, en espaldera y en parte en vaso (alberello), con vendimia manual. Produce sobre todo Vermentino madurado en acero, además de Nebbiolo vinificado en tinto y en blanco.

350–500 m s. n. m.altitud de los viñedos

Gallurazona

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