Jankara Cannonau di Sardegna Riserva 2022

Un Cannonau Riserva potente y sedoso, 700 metros de altitud en Mamoiada

Si buscas un vino tinto de gran potencia y complejidad, Jankara Cannonau di Sardegna DOC Riserva es el vino que te dejará sin palabras por su intensidad.

Producido a 700 metros de altitud en los legendarios campos de Mamoiada - corazón palpitante del Cannonau - sobre los característicos suelos graníticos arenosos, este vino nace de una vendimia tardía a mediados de octubre con una rigurosa selección manual. Doce meses en barricas francesas y una graduación importante de 16% ofrecen un rojo rubí intenso con reflejos granates, con notas de especias dulces y vainilla, de fruta plena e intensa con un tanino suave y sedoso de notable persistencia.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los Cannonau potentes y estructurados
• Buscas Reservas de alta montaña de gran carácter
• Amas los vinos de meditación y los grandes maridajes
• Quieres descubrir la excelencia de Mamoiada

Esta etiqueta Jankara Cannonau di Sardegna DOC Riserva es apreciada por sus características distintivas:

• Alta montaña excepcional a 700 metros sobre el nivel del mar
• Territorio legendario de Mamoiada, patria del Cannonau
• Vendimia tardía a mediados de octubre para una máxima concentración
• Potencia de 16% con un tanino suave y sedoso

Si buscas un Cannonau di Sardegna DOC Riserva de gran estructura, perfecto con cochinillo asado y carnes rojas, Jankara representa la potencia amable de la Alta Barbagia.

Características principales:

VARIEDADES: 98% Cannonau, 2% Alicante
GRADUACIÓN: 16%
PROCEDENCIA: Viñedo a 700m de altitud en suelos graníticos, Mamoiada
Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma: Notas de especias dulces y vainilla
Sabor: Fruta plena e intensa, tanino suave y sedoso con notable persistencia

Consejos de maridaje:

Jankara Cannonau di Sardegna DOC Riserva es perfecto con sopas de legumbres, carnes rojas importantes y quesos curados picantes. Excelente con el tradicional cochinillo sardo asado, salchicha a la brasa y embutidos picantes de la tradición de Barbagia.