Luris Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2025
Precio regular €19,90
Acero
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El nombre en la etiqueta del Vermentino Luris es una clara referencia al pueblo donde se encuentra la bodega, Luras, en el corazón de la Gallura.
VARIEDAD DE UVA Vermentino
GRADUACIÓN 14%
PROCEDENCIA
Viñedos cultivados en espaldera con poda de cordón speronato en las colinas de Luras, en el corazón de la Gallura, a unos 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos de descomposición granítica.
ELABORACIÓN
Los racimos se cosechan manualmente y se llevan rápidamente a la bodega, donde se someten a un prensado suave, para obtener lo mejor del mosto flor que se destina a la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, a una temperatura de unos 18° C. Una vez completada la fermentación alcohólica, Luris se somete a una fermentación maloláctica parcial y a la maduración en depósitos de acero, antes de la crianza final en botella y su comercialización.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo.
Aroma: notas finas de flores blancas como la madreselva, melocotón y melón de pulpa blanca, delicadas cáscaras de cítricos y recuerdos de la maquia mediterránea y de hierbas aromáticas.
Gusto: fresco y sabroso, de agradable estructura, persistencia y finura.
MARIDAJES
Luris es un vino blanco perfecto para el aperitivo, acompañado de quesos de pasta blanda. También es ideal con un fresquísimo plato de crudos.
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