Amentos di Moscato Passito

Il nome di questo prodotto è in realtà un termine in lingua sarda che si traduce “ricordi”. Amentos é un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando aneddoti o ricordando vecchie storie.

UVAGGIO Moscato di Cagliari

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della Cantina, Isola di Sant'Antioco.

LAVORAZIONE

Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento di 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: ambrato.

Profumo: bouquet suadente di albicocche secche, frutta candita, frutta secca e nuances di erbe aromatiche.

Gusto: soave, avvolgente con una dolcezza ben bilanciata dall’acidità. Finale molto persistente.

ABBINAMENTI

Vino perfetto da degustare a fine pasto.

FORMATO 37,5 CL