Amentos di Moscato Passito
Il nome di questo prodotto è in realtà un termine in lingua sarda che si traduce “ricordi”. Amentos é un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando aneddoti o ricordando vecchie storie.
UVAGGIO Moscato di Cagliari
GRADAZIONE 13%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della Cantina, Isola di Sant'Antioco.
LAVORAZIONE
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento di 3 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: ambrato.
Profumo: bouquet suadente di albicocche secche, frutta candita, frutta secca e nuances di erbe aromatiche.
Gusto: soave, avvolgente con una dolcezza ben bilanciata dall’acidità. Finale molto persistente.
ABBINAMENTI
Vino perfetto da degustare a fine pasto.
FORMATO 37,5 CL