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PROVENIENZA
Birrificio Barley, Maracalagonis (Ca).
CARATTERISTICHE
Il Mastro Birraio Nicola Perra, si lancia in questa avventura molto pazza (Macca Meda, in lingua sarda) con una birra vicina ad una American Amber Ale, al tempo stesso forte e beverina, dal taglio internazionale.
Profumo: piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca.
Gusto: armonia tra l’agrumato, l’amaro e lo speziato, che ci indirizzano verso un retrogusto esplosivo contraddistinto da punte di pepato e da una netta astringenza.
ABBINAMENTI
Da provare con carni dai sapori decisi come anatra e oca. Godibile anche con formaggi di media stagionatura.
Formato da 75cl, alcool 7,8% vol.
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