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Marinostru

Bottarga di Muggine Intera

Bottarga di Muggine Intera Marinostru


La bottarga di muggine Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione. Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti.


Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34.

Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387 kcal; grassi 25 g di cui grassi saturi 6,1, Carboidrati 0, proteine 41 g, sale 4,8.


Confezione dal peso variabile

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