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UVAGGIO Cannonau biologico
GRADAZIONE 15%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situate in località 'Sa Lakana', Mamoiada (NU).
LAVORAZIONE
La fermentazione avviene con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata tra 25/28 gradi. Affinamento di 12 mesi in tonneaux e 2 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: intensa vinosità e di olfatto tipico del cannonau.
Gusto: si presenta ampio e vellutato.
ABBINAMENTI
Lakana è un vino rosso eccezionale per accompagnare arrosti e cacciagione, si sposa bene anche ai tipici formaggi sardi semi-stagionati e stagionati.
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