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UVAGGIO Carignano
GRADAZIONE 13 %
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina, allevati a cordone speronato e alberello su terreni sabbiosi, situati nell'Isola di Sant'Antioco.
LAVORAZIONE
Fermentazione in acciaio inox a 25 gradi, fermentazione malolattica completamente svolta in cemento.
CARATTERISTICHE
Colore: Rosso rubino dai riflessi violacei.
Profumo: Toni caldi di frutta cotta, con particolarissime note di cappero.
Gusto: Buona struttura all'assaggio.
ABBINAMENTI
Solci Argento è un vino rosso che si sposa a piatti della tradizione sarda a base di carne.
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