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Sardus Pater

Carignano del Sulcis Solci Argento 2020

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UVAGGIO Carignano

GRADAZIONE 13 %

PROVENIENZA

Vigneti di proprietĂ  della cantina situati nell'Isola di Sant'Antioco.

LAVORAZIONE

Fermentazione in acciaio inox a 25 gradi, fermentazione malolattica completamente svolta in cemento.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso rubino violaceo.

Profumo: Toni caldi di frutta cotta, con particolarissime note di cappero.

Gusto: Buona struttura all'assaggio.

ABBINAMENTI

Si consiglia l'accostamento a piatti della tradizione sarda a base di carne.