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Mamuthone Puggioni Cannonau BIO 2024 - Sardegnavini
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Mamuthone Puggioni Cannonau BIO 2024 - Sardegnavini
Cantina Giampietro Puggioni

Mamuthone Puggioni Cannonau BIO 2024

€16,00

€14,00
Spedizione calcolata al momento del pagamento.
75 cl

Solo pochi rimasti  - 16 in magazzino

Uvaggio
  • Cannonau
 Abbinamenti
  • Antipasti di terra
  • Formaggi stagionati
  • Salumi
  • Carni rosse
  • Secondi di terra
  • Selvaggina
 Affinamento

Legno

Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Cannonau

GRADAZIONE 14,5 %

PROVENIENZA

Vigneti allevati ad alberello, in regime di agricoltura biologica, ad un altitudine di circa 700 metri sul livello del mare su terreni da disfacimento granitico in località Loreta Attesu, Mamoiada (NU).

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve, che in cantina vengono selezionate e sottoposte a diraspa-pigiatura. Il mosto viene poi lasciato a lungo a contatto con le bucce a macerare, contemporaneamente avviene la fermentazione alcolica. Il vino viene fatto maturare in botti di legno, e affinare in bottiglia prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: Ha un bouquet lungo, con particolare finezza, con sentore di marasca tipica del territorio di origine.
Gusto: Ampio, vellutato, fresco e lungo.

ABBINAMENTI

Mamuthone Puggioni è un vino rosso di struttura che si sposa bene con secondi piatti di terra, come il capretto arrosto al profumo di mirto e con formaggi stagionati come il pecorino sardo.

PREMI E RICONOSCIMENTI

5StarWines & Wine Without Walls 2023 Vinitaly - 92/100

5StarWines & Wine Without Walls 2023 Vinitaly - 90/100

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