Esaurito
Esaurito
Giuseppe Sedilesu

Perda Pinta Barbagia BIO 2019

€25,30
75 cl

Esaurito
Uvaggio
  • Granazza
 Abbinamenti
  • Antipasti di terra
  • Formaggi erborinati
  • Formaggi stagionati
  • Salumi
  • Secondi di pesce
  • Carni bianche
  • Primi di terra
Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Granazza di Mamoiada

GRADAZIONE 17%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina situate ad una altitudine di 600 mt. slm, Mamoiada (NU).

LAVORAZIONE

Raccolta manuale, pressatura con separazione del mosto dalle bucce, fermentazione spontanea in barrique. Breve affinamento in barrique, a seguire 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo dorato intenso

Profumo: Delicate note agrumate accompagnate da sentori di anice e da un sottofondo di macchia mediterranea

Gusto: Secco e deciso, con un'avvolgente sapidità e mineralità, dal buon tenore alcolico e dalla bella ampiezza aromatica

ABBINAMENTI

Perda Pinta è un orange wine strutturato,  che predilige l'abbinamento a piatti dal gusto deciso. Come aperitivo è perfetto con formaggi erborinati, stagionati, salumi ed insaccati. A tavola può accompagnare primi piatti di terra, secondi di pesce, crostacei e carni importanti come l'agnello. 

PREMI E RICONOSCIMENTI

5 Foglie d'Oro - Guida Bio 2022

Guida Vinodabere 2022 - punteggio 99,2/100 e standing ovation

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Consegna Gratuita per ordini superiori a 69€, rapida in 48/72h

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