Sémida Semidano di Sardegna DOC 2024

Un Semidano rivoluzionario su granito, il vitigno quasi estinto rinasce in Ogliastra

Se cerchi un vino bianco unico e dalla storia straordinaria, Sémida è il Semidano di Sardegna che ti stupirà. Il nome significa "segno, piccola traccia" in sardo - la traccia di un vitigno quasi scomparso dopo la fillossera dell'Ottocento che Tenute Perda Rubia riporta in vita in Ogliastra sui graniti della Costa Orientale.

Per la prima volta nella storia, il Semidano - tradizionalmente legato ai terreni argilloso-calcarei di Mogoro - trova una nuova casa sui suoli granitici antichi e minerali, regalando un paglierino tenue e luminoso con delicati profumi di frutta bianca ed erba aromatica, dal gusto sapido, armonico, freschissimo con moderato tenore alcolico.

Questo vino è adatto a te se:

• Apprezzi i vitigni rari salvati dall'estinzione
• Cerchi bianchi freschi e leggeri con bassa gradazione
• Ami le innovazioni territoriali rivoluzionarie
• Vuoi scoprire il Semidano fuori dalla sua zona storica

Questa etichetta Sémida Sardegna Semidano DOC è unica per le sue caratteristiche straordinarie:

• Prima assoluta del Semidano su granito in Ogliastra
• Vitigno quasi estinto salvato e rilocalizzato
• Solo mosto fiore per massima purezza
• Gradazione leggerissima di 11,5% per freschezza estrema

Se stai cercando un bianco rivoluzionario e leggero, perfetto per chi cerca freschezza pura, Sémida rappresenta la traccia di un vitigno dimenticato che rinasce su nuovo territorio.

Caratteristiche principali:

UVAGGIO: 100% Semidano
GRADAZIONE: 11,5%
PROVENIENZA: Vigneti a guyot ramificato su suoli granitici antichi, Ogliastra - Costa Orientale
COLORE: Giallo paglierino tenue e luminoso
PROFUMO: Delicati profumi di frutta bianca ed erba aromatica
GUSTO: Sapido, armonico, grande freschezza e moderato contenuto alcolico

Consigli su come abbinarlo:

Sémida è perfetto come aperitivo leggero e con piatti delicati di pesce, insalate, verdure fresche e cucina estiva. La sua leggerezza lo rende ideale per chi cerca vini freschi senza peso alcolico.

Temperatura di servizio: 8-10°C