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Il nome sta per Annus Domini 1949. Infatti la cooperativa Sardus Pater fu fondata nel anno 1949.
UVAGGIO Vermentino
GRADAZIONE 12%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situati nel Basso Sulcis.
LAVORAZIONE
Macerazione a freddo per circa 10 ore, fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento di 18 mesi sui lieviti.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino, con perlage fine e persistente.
Profumo: al naso esprime profumi floreali e fruttati, con note di crosta di pane e miele.
Gusto: al palato ha una bella freschezza e un piacevole bouquet fruttato.
ABBINAMENTI
Particolarmente indicato per rinfreschi e aperitivi.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Silver Medal 93/100 al Concorso Decanter World Wine Awards
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