Tagliamare Spumante Brut

UVAGGIO Nuragus 100%

GRADAZIONE 11,5 %

PROVENIENZA

Vitigni di proprietà della cantina, Serdiana.

LAVORAZIONE

Fermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16°C. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino a primavera.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage elegante.

Profumo: note di fiori bianchi, pesca, pera e agrumi, delicati profumi di erbe aromatiche.

Gusto: sapore fresco che conferma le sensazioni percepite al naso, finale sapido.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare.