Cala Silente Vermentino di Sardegna 2025

Un Vermentino elegante e minerale, accarezzato dalle brezze di maestrale del Sulcis

Se cerchi un vino bianco raffinato e di grande equilibrio, Cala Silente è il Vermentino di Sardegna DOC che ti conquisterà con la sua finezza naturale.

Il nome evoca la quiete delle calette del Sulcis, dove i vigneti della Cantina Santadi crescono su terreni ricchi di sabbia e argilla accarezzati dalle fresche brezze di maestrale cariche di sali minerali. Una doppia selezione delle uve e la maturazione in cemento vetrificato a contatto con le fecce fini conferiscono complessità e struttura, regalando un paglierino luminoso dai riflessi verde-oro con intensi profumi di mela, pesca e agrumi, dal gusto persistente che si distingue per particolare finezza ed equilibrio.

Questo vino è adatto a te se:

• Apprezzi i vini bianchi eleganti e minerali
• Cerchi bianchi con struttura e complessità
• Ami i vini che esprimono il territorio costiero
• Vuoi scoprire la finezza del Vermentino del Sulcis

Questa etichetta Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC è apprezzata per le sue caratteristiche distintive:

• Doppia selezione delle uve per massima qualità
• Brezze di maestrale cariche di sali minerali che conferiscono mineralità
• Maturazione in cemento vetrificato sulle fecce fini per complessità
• Equilibrio e finezza eccezionali al palato

Se stai cercando un Vermentino di classe superiore, perfetto con piatti elaborati e carni speziate, Cala Silente rappresenta l'eleganza raffinata del Sulcis costiero.

Caratteristiche principali:

UVAGGIO: 100% Vermentino
GRADAZIONE: 14%
PROVENIENZA: Vigneti su terreni sabbioso-argillosi, colline del Sulcis accarezzate dal maestrale
Colore: Giallo paglierino con luminosi riflessi verde-oro
Profumo: Complesso e intenso: mela, pesca e agrumi
Gusto: Persistenza naturale, particolare finezza ed equilibrio

Consigli su come abbinarlo:

Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC accompagna magnificamente piatti a base di pesce e carni bianche condite con spezie e salse aromatiche. Eccellente anche con delicati risotti ai funghi o asparagi.