Cantina Mont'e Prama
Nephilim Vermentino di Sardegna 2022
UVAGGIO Vermentino 100%
GRADAZIONE 15%
PROVENIENZA
Vigneti situati nella Collina Mont’e Prama, nella penisola del Sinis, coltivati su terreni prevalentemente calcarei.
LAVORAZIONE
Vinificazione in bianco e fermentazione del mosto fiore in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio fino all’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino che evolve in calde tonalità dorate con il passare del tempo.
Profumo: fruttate e floreali, richiami iodati e erbe aromatiche.
Gusto: sorso pieno, fresco e succoso, dal finale gustativo lievemente mandorlato.
ABBINAMENTI
Nephilim Vermentino è un vino intrigante e versatile, perfetto per accompagnare preparazioni a base di pesce o carni bianche. Interessante con la cucina vegetariana.
GRADAZIONE 15%
PROVENIENZA
Vigneti situati nella Collina Mont’e Prama, nella penisola del Sinis, coltivati su terreni prevalentemente calcarei.
LAVORAZIONE
Vinificazione in bianco e fermentazione del mosto fiore in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio fino all’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino che evolve in calde tonalità dorate con il passare del tempo.
Profumo: fruttate e floreali, richiami iodati e erbe aromatiche.
Gusto: sorso pieno, fresco e succoso, dal finale gustativo lievemente mandorlato.
ABBINAMENTI
Nephilim Vermentino è un vino intrigante e versatile, perfetto per accompagnare preparazioni a base di pesce o carni bianche. Interessante con la cucina vegetariana.
