Arenada Monica di Sardegna DOC

Un sorso di Sardegna autentica dal carattere vivace

Se sei un appassionato di vini rossi e stai cercando un vino caldo, tannico e persistente, Arenada Monica di Sardegna DOC è l'etichetta fa a caso tuo.

Le sue uve nascono nel sud della Sardegna, nel territorio circostante la Cantina di Dolianova, caratterizzato da suoli calcarei-argillosi. Un vino autoctono che sorprenderà il palato anche dei sommelier più esperti grazie al suo equilibrio tra calore e delicata vena erbacea.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i vini rossi con intensi sentori di frutta rossa
• Ricerchi l'autenticità di un vitigno storico sardo
• Ti piace l'equilibrio tra morbidezza e struttura tannica

Questa etichetta Arenada Monica di Sardegna DOC è tra le più amate degli intenditori di vino per le sue caratteristiche:

• La fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato che ne esalta la morbidezza
• Il perfetto equilibrio tra componente fruttata e nota erbacea
• Il riconoscimento di 4 stelle nella Guida Vinibuoni d'Italia 2021

Se stai cercando un regalo originale o semplicemente cerchi un vino diverso dalle solite etichette, Arenada Monica di Sardegna DOC non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: 90% Monica, 10% uve rosse autoctone
• GRADAZIONE: 14%
• PROVENIENZA: Territorio di Dolianova (SU)
• Colore: Rosso rubino con riflessi violacei, tendente al granato con l'invecchiamento
• Profumo: Intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di lampone e di ciliegia
• Gusto: Caldo, giustamente tannico, persistente, con delicata nota erbacea

Consigli su come abbinarlo:

Arenada Monica di Sardegna DOC è un vino rosso versatile, ottimo per accompagnare primi piatti anche ben conditi come i risotti o la parmigiana di melanzane. Si accosta poi a secondi di terra come il maialetto arrosto e braciole di maiale alla griglia. Sostiene bene anche abbinamenti di mare come la ventresca di tonno alla piastra e piatti in umido come la minestra di pasta e fagioli, torte salate e pizza ben condita. Ottimo anche con formaggi a media stagionatura.

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