Hassan Passito Cannonau 2016 - Sardegnavini

Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2020

Hassan Passito Cannonau di Sardegna 2020

Passito di Cannonau di Sorso, 24 mesi in barrique di rovere francese e oltre un anno in bottiglia

€33,80 ~~Prezzo di listino:€39,90risparmi €6,10~~

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Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau
Annata	2020
Gradazione	14,5% vol.
Formato	50 cl
Zona	Sorso (SS), Nord-Ovest (Alghero, Sassari)
Vigneto	Vigneti a circa 70 metri s.l.m., su terreni a medio impasto-sabbiosi ricchi di scheletro
Affinamento	Legno

PrugnaMarascaFrutta sotto spiritoSpezie

Colore

Granato, limpido, tendente all’arancio.

Profumo

complesso impatto olfattivo, etereo con note di prugna, marasca, frutta sotto spirito e spezie.

Gusto

Ingresso avvolgente, caldo, con note di frutta dolce subito in evidenza. L’ importante base alcolica è domata da una giusta acidità che dona freschezza. Lunghissimo finale che lascia il palato piacevolmente appagato.

Abbinamenti

Formaggi erborinati, Dessert, Cioccolato e Pasticceria secca

Hassan Passito Cannonau di Sardegna 2020

€33,80~~€39,90~~

Profilo di gusto

Come si presenta al palato

Medio-pieno Corpo

Dolce Dolcezza

Basso Tannino

Media Acidità

14,5% Alcol

10–12 °CTemperatura

Da dessertBicchiere

Non serveDecantazione

fino a 10 anniLongevità

Cantina

Tenuta Asinara, Sorso (SS)

Vigneti di proprietà a Sorso, nella Romangia affacciata sul Golfo dell'Asinara, a cordone speronato su suoli sabbiosi e argillosi. Produce Vermentino, anche spumante con metodo Charmat, Cannonau, passiti e rossi IGT Isola dei Nuraghi da Cabernet, Merlot e Grenache affinati in barrique.

50–70 m s.l.m.altitudine vigneti

Nord-Ovest (Alghero, Sassari)zona

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