Tiscali Cannonau Nepente di Oliena 2022

Un rosso vibrante e armonico, espressione pura e biologica del territorio di Oliena.

Se cerchi un Cannonau che sappia coniugare la tradizione sarda con una beva moderna e scattante, il Tiscali Nepente di Oliena è la scelta perfetta.

Nato da vigneti a conduzione biologica ai piedi del Monte Corrasi, questo vino esprime l’energia del granito e la freschezza della montagna. Grazie a una vinificazione a bassa temperatura e a un affinamento esclusivamente in acciaio, Tiscali mantiene intatta l'integrità del frutto e i profumi selvatici della macchia mediterranea, offrendoti un sorso sapido e di grande equilibrio.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i rossi freschi e fragranti, non eccessivamente pesanti.

• Prediligi vini provenienti da agricoltura biologica e sostenibile.

• Ricerchi l'autenticità del Cannonau di Oliena nella sua veste più giovane e dinamica.

Questa etichetta Tiscali è tra le più apprezzate dagli intenditori per le sue caratteristiche:

• Vinificazione a freddo: preserva i profumi primari dell'uva, garantendo una freschezza sorprendente.

• Terroir granitico: le vigne di 15 anni su suoli da disfacimento granitico donano una sapidità minerale unica.

• Purezza del frutto: l'affinamento in acciaio lascia che sia il vitigno a parlare, senza interferenze del legno.

Se desideri un vino versatile, capace di accompagnare con eleganza un intero pasto di terra, il Tiscali saprà conquistarti con la sua armonia naturale.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: 100% Cannonau

• GRADAZIONE: 14%

• PROVENIENZA: Oliena (NU), vigneti biologici ai piedi del Monte Corrasi

• Colore: Rosso rubino intenso e brillante

• Profumo: Note immediate di erbe della macchia mediterranea, seguite da frutti rossi croccanti e delicati tocchi speziati

• Gusto: Notevole freschezza al palato, sapido, armonico e di ottima bevibilità

Consigli su come abbinarlo:

Tiscali è un compagno eccezionale per gli antipasti di terra sardi (salumi e sott'oli). Si sposa magnificamente con primi piatti conditi con sughi di carne o funghi, carni rosse alla brace e formaggi freschi o di media stagionatura.

Premi e riconoscimenti:

• 97/100 e due applausi – Vino da Bere 2023

• 96/100 – Wine Selection 2023