Campidano di Terralba DOC · Bovale · 2021

Cavaliere Sardo Bovale Riserva Magnum 2021

Bovale Riserva in Magnum dai terreni sabbioso-argillosi di Terralba, 12 mesi in barrique, strutturato con tannino evidente ma vellutato

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Denominazione	Campidano di Terralba DOC
Vitigno	Bovale
Annata	2021
Gradazione	14% vol.
Formato	1,5 lt
Zona	Mogoro (OR), Oristanese
Vigneto	Pianura, suoli sabbioso-argillosi profondi
Affinamento	Legno

Profilo di gusto

Come si presenta al palato

Pieno Corpo

Secco Dolcezza

Medio Tannino

Medio-alta Acidità

14% Alcol

16–18 °CTemperatura

Calice ampioBicchiere

30 minDecantazione

Premi e riconoscimenti

98Epulae I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Cantina

Cantina Il Nuraghe - Mogoro, Mogoro (OR)

Vigneti sulle colline di Mogoro, su terreni calcarei e argilloso-calcarei, e nella zona costiera su suoli sabbiosi, in parte ad alberello di 30-40 anni. Produce soprattutto vitigni autoctoni come Semidano di Mogoro, Nuragus, Nasco, Monica e Bovale, oltre a spumanti Charmat; vinificazione in acciaio, con tonneaux e barrique per alcune etichette.

Oristanesezona

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