Birbante Rosé Spumante Brut

Lo spumante rosé che ti conquista con freschezza e carattere

Se sei un amante delle bollicine e stai cercando uno spumante rosé fresco, cremoso e con una piacevole nota salina, Birbante Rosé Spumante Brut di Tenuta Asinara è l'etichetta fa a caso tuo.

Le sue uve nascono a nord della Sardegna, nei vigneti situati nei dintorni della cantina a Sorso (SS), immersa nella natura dove si allevano i pregiati vitigni Grenache, Syrah e Merlot. Un vino che sorprenderà il palato anche dei sommelier più esperti grazie al suo sapore cremoso e persistente, con una sottile pungenza carbonica che ricorda lo zenzero fresco.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami le bollicine eleganti con un perlage fine e persistente
• Ricerchi spumanti con una personalità distintiva e note fruttate
• Ti piace sperimentare abbinamenti versatili dalla cucina di mare ai salumi

Questa etichetta Birbante Rosé Spumante Brut è tra le più amate degli intenditori di vino per le sue caratteristiche:

• Spumantizzazione con metodo Charmat medio
• Fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi
• Affinamento in autoclave a contatto con il lievito in agitazione per 45 giorni

Se stai cercando un regalo originale o semplicemente cerchi un vino diverso dalle solite etichette, Birbante Rosé Spumante Brut non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: Grenache, Syrah e Merlot
• GRADAZIONE: 11,5%
• PROVENIENZA: Vigneti situati nei dintorni della cantina a Sorso (SS)
• Colore: Rosa fiore di pesco con perlage molto fine e persistente nel calice
• Profumo: Sensazioni floreali e fruttate delicate e fresche declinate nella nota della fragola e ribes, soffusi da una lieve mineralità
• Gusto: cremoso e persistente, fresco e salino, con sottile pungenza carbonica che evoca lo zenzero fresco

Consigli su come abbinarlo:

Birbante Rosé Spumante Brut è uno spumante versatile, perfetto come aperitivo e ottimo per accompagnare salumi come guanciale e formaggi cremosi e delicati. Sostiene bene anche piatti come fiori di zucca fritti, frittura di gamberetti, pizza non troppo condita e ravioli con ripieni delicati.

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