Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2019

Irilai Nepente di Oliena Classico 2019

Cannonau di Oliena da vigneti collinari ad alberello, maturato in cemento e rovere di Slavonia

Cofanetto

€20,90 ~~Prezzo di listino:€23,00risparmi €2,10~~

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Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau
Annata	2019
Gradazione	15% vol.
Formato	75 cl
Zona	Oliena (NU), Barbagia e Mandrolisai
Vigneto	Alberello, collina
Affinamento	Legno
Certificazione	Biologico

Frutta a bacca rossaFrutta sotto spiritoSpezieVioletta

Colore

Rosso porpora con riflessi aranciati, consistente

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutta a bacca rossa, sentori di frutta sotto spirito, spezie (noce moscata e chiodi di garofano), fiori di violetta e ricordi balsamici

Gusto

Corposo, intenso e persistente, equilibrato tra morbidezza alcolica e tannini ben levigati, sapido

Abbinamenti

Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Salumi, Primi di terra, Secondi di terra, Selvaggina e Carni rosse

Irilai Nepente di Oliena Classico 2019

In vendita promozionale dal €20,90

Profilo di gusto

Come si presenta al palato

Pieno Corpo

Secco Dolcezza

Medio-basso Tannino

Media Acidità

15% Alcol

16–18 °CTemperatura

Calice ampioBicchiere

30 minDecantazione

Premi e riconoscimenti

Quattro VitiGuida Vitae2024

Cantina

Cantina di Oliena, Oliena (NU)

Vigneti nel territorio di Oliena, anche ai piedi del Monte Corrasi, allevati soprattutto ad alberello su terreni granitici e calcarei, in parte dei soci conferitori. Produce principalmente Cannonau Nepente di Oliena, anche Classico e Riserva maturati in cemento e botti di rovere, oltre a un rosso IGT da uve autoctone e a un bianco da uve a bacca nera.

200–400 m s.l.m.altitudine vigneti

Barbagia e Mandrolisaizona

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