Profilo di gusto
Come si presenta al palatoPieno
Corpo
Secco
Dolcezza
Medio-basso
Tannino
Medio-alta
Acidità
14,5%
Alcol
16–18 °CTemperatura
Calice ampioBicchiere
15 minDecantazione
3–4 anniLongevità
Premi e riconoscimenti
99Guida Vinodabere2022
CantinaScopri la cantina
Cantina di Oliena, Oliena (NU)
Vigneti nel territorio di Oliena, anche ai piedi del Monte Corrasi, allevati soprattutto ad alberello su terreni granitici e calcarei, in parte dei soci conferitori. Produce principalmente Cannonau Nepente di Oliena, anche Classico e Riserva maturati in cemento e botti di rovere, oltre a un rosso IGT da uve autoctone e a un bianco da uve a bacca nera.
200–400 m s.l.m.altitudine vigneti
Barbagia e Mandrolisaizona
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