Audarya Vermentino aus Sardinien 2024

Die Essenz Sardiniens in einem Glas

Wenn Sie ein Liebhaber von Weißweinen sind und einen frischen, mineralischen und zart zitrusartigen Wein suchen, dann ist Audarya Vermentino di Sardegna DOC genau das Richtige für Sie.

Seine Trauben wachsen im Süden Sardiniens, im Weinberg von Acquasassa in Serdiana, einem naturverbundenen Gebiet, wo die prestigeträchtige Rebsorte Vermentino mit Leidenschaft angebaut wird.

Ein autochthoner Wein, der selbst die erfahrensten Sommeliers mit seiner ausgeprägten Mineralität und seinen Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten, ausgewogen durch eine angenehme Säure, überraschen wird.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie frische und mineralische Weißweine mit mediterranem Charakter lieben
• Sie einen Wein suchen, der Authentizität und territorialen Charakter ausdrückt
• Sie gerne Weine entdecken, die sich mit einer kurzen Flaschenreifung verbessern

Dieser Audarya Vermentino di Sardegna DOC ist unter Weinkennern wegen seiner Eigenschaften sehr beliebt:

• Reifung in Kontakt mit den Hefesedimenten, die Struktur und aromatisches Profil bereichert
• Manuelle Ernte in der ersten Septemberdekade, die Säure und Aromatik bewahrt
• Ausgezeichnet im Guida BereBene 2022, im Guida Vinodabere 2022 mit 98,1/100 Punkten und Standing Ovations, und im Guida Slow Wine 2022 als Top Wine VINO QUOTIDIANO

Wenn Sie ein originelles Geschenk suchen oder einfach einen Wein, der sich von den üblichen Etiketten unterscheidet, wird Audarya Vermentino di Sardegna Sie nicht enttäuschen.

Hauptmerkmale:

• REBSORTE: Vermentino 100%
• ALKOHOLGEHALT: 12,5%
• HERKUNFT: Weinberg Acquasassa, Serdiana, Südsardinien
• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Bouquet: Fruchtig, mit Noten von frischen weißen Fruchtfleischfrüchten, zarten Zitrusnoten, Akazienblüten und aromatischen Kräutern
• Geschmack: Frisch, mit ausgeprägten mineralischen Noten, ausgewogen und mit guter Struktur

Empfehlungen zur Kombination:

Audarya Vermentino di Sardegna DOC ist ein vielseitiger Weißwein, hervorragend als Aperitif zu Snacks und herzhaften Torten. Er passt auch gut zu rohem Fisch und typischen sardischen Meeresfrüchte-Vorspeisen wie einem Risotto ai frutti di mare sowie zu Weichkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte, aber schmackhafte Gerichte der mediterranen Tradition, wobei er die jodhaltigen Aromen von Meeresfrüchten hervorhebt.

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