Baloi Spumante Brut Bianco 2025

Ein eleganter Spumante im Charmat-Verfahren, mit floraler Frische und feiner Perlage

Im Charmat-Verfahren hergestellt, das die aromatische Frische bewahrt, ist Baloi Bianco Spumante Brut das neue Produkt der Azienda Fratelli Puddu aus Oliena.

Kontrollierte Gärung, gefolgt von 15-20 Tagen Schaumbildung im Drucktank mit ausgewählten Hefen und abschließender isobarer Filtration mit Weinsteinstabilisierung.

Im Glas zeigt er ein zartes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Mousse, eine elegante, stetige Perlage und ein feines Bouquet von weißen Blüten, weißen Früchten, Zitrusfrüchten mit leichten Noten von Brotkruste und Mandel; am Gaumen trocken, frisch und harmonisch, mit angenehmer Salzigkeit und gutem Nachhall.

Dieser Wein ist etwas für dich, wenn:

• du elegante Schaumweine mit feiner Perlage liebst
• du frische Perlen für den Aperitif und zum Essen suchst
• du Spumante im Charmat-Verfahren schätzt
• du einen vielseitigen, feinen Spumante möchtest

Die wichtigsten Merkmale:

• Rebsorten: Autochthone weiße Rebsorten
• Typ: Spumante Brut im Charmat-Verfahren
• Alkoholgehalt: 12% Vol.
• Farbe: Zartes Strohgelb mit goldenen Reflexen
• Duft: Weiße Blüten, weiße Früchte, Zitrusfrüchte, Brotkruste, Mandel
• Geschmack: Trocken, frisch, harmonisch, angenehme Salzigkeit, guter Nachhall

Tipps zur Kombination:

Baloi Spumante Bianco ist perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Canapés und Bruschette. Hervorragend zu Krustentieren und frischen Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, rohen Garnelen und Austern. Ideal zu feinem Frittiertem, Gourmet-Salaten und leichter mediterraner Küche. Eine ausgezeichnete Wahl für gesellige Momente und einen raffinierten Sommertisch.