Eminas ist die Geschichte von drei Frauen, Emanuela, Mariantonietta und Roberta, die in Mamoiada vier Generationen familiärer Weinbautradition fortführen, die sie auch von ihrer mutigen Großmutter geerbt haben, die an ihr Projekt glaubte. Mit der biologischen Methode bewirtschaften sie 10 Hektar historischer Weinberge und widmen sich voll und ganz der Pflege der Reben, des Weinkellers und der Vermarktung, wobei sie ihre Leidenschaft und ihr Gesicht in jede Flasche legen.