Barbagia IGT · Granazza · 2020

Granazza Sedilesu Bio 2020

Name: Granazza Sedilesu Bio 2020
Brand: Giuseppe Sedilesu
SKU: SV-153
Price: 23.30 EUR
Availability: OutOfStock

Biologische Granazza von 50–100 Jahre alten Reben auf rund 650 m, in Beton mit einheimischen Hefen vergoren

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Herkunftsbezeichnung	Barbagia IGT
Rebsorte	Granazza
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	13,5% vol.
Format	75 cl
Gebiet	Mamoiada (NU), Barbagia und Mandrolisai
Weinberg	Ca. 650 m ü. M., 50–100 Jahre alte Reben, biologisch
Ausbau	Zement
Zertifizierung	Bio

Gelbe BlütenReifes weißes ObstAromatische KräuterFeuchte Erde

Farbe

Intensives Strohgelb, tendierend zu Goldgelb

Duft

Mineralisch und mediterran, mit Noten von gelben Blüten, reifem weißem Obst, Wildsträuchern, Kräutern und nasser Erde

Geschmack

Reichhaltig, warm und intensiv, konzentriert und geschmacksintensiv, langanhaltende Mineralität.

Passt zu

Gemahlene Vorspeisen, Erste Gänge aus dem Meer, Zuerst das Land, Frischkäse und Suppen

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen

Trocken Süße

Niedrig Tannin

Mittel Säure

13,5% Alkohol

12–14 °CTemperatur

Mittelgroßes GlasGlas

Nicht nötigDekantieren

3–4 JahreLagerfähigkeit

Auszeichnungen

Drei SchraubenVitae AIS2019

2Gambero Rosso2019

Weingut

Giuseppe Sedilesu, Mamoiada (NU)

Eigene Weinberge in Mamoiada zwischen 600 und 650 Metern, biologisch bewirtschaftet und teils in Alberello-Erziehung auf verwitterten Granitböden. Handlese und Spontangärung mit einheimischen Hefen für Cannonau und Granazza, ausgebaut in großen Fässern, Beton oder Barrique.

600–650 m ü. M.Höhe der Weinberge

Barbagia und Mandrolisaizona

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