Messaju Insel der Nuraghen BIO 2021

Eine authentische Bio-Cuvée

Wenn Sie einen echten und naturfreundlichen Rotwein suchen, ist Messaju Isola dei Nuraghi IGT der perfekte Ausdruck der bäuerlichen Arbeit. Der Name selbst, der auf Sardinisch den Beruf derer bezeichnet, die das Land bearbeiten, erzählt die Seele dieser biologischen Cuvée aus einheimischen Rebsorten: Bovale, Cannonau, Monica und Carignano. Nach spontaner Gärung mit autochthonen Hefen und 8 Monaten Reifung in Zementtanks, gefolgt von fast einem Jahr Flaschenreife, bietet er intensive und unmittelbare Düfte von Blumen und Früchten, mit einem trockenen, frischen und sehr ausgewogenen Geschmack, der die ganze Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn Sie:

• Bioweine und Naturweine schätzen
• Ausgewogene Cuvées aus autochthonen Rebsorten suchen
• Frische und trinkfreudige Rotweine lieben
• Die Authentizität der bäuerlichen Arbeit entdecken möchten

Dieses Etikett Messaju Isola dei Nuraghi BIO IGT wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Biologische Zertifizierung im Einklang mit der Natur
• Spontane Gärung mit autochthonen Hefen des Gebiets
• Cuvée aus autochthonen Rebsorten, die die sardische Biodiversität zum Ausdruck bringt
• Verlängerte Reifezeit von insgesamt fast zwei Jahren für perfekte Ausgewogenheit

Wenn Sie einen authentischen und nachhaltigen Rotwein suchen, der perfekt zu traditioneller Küche und echten Wurst- und Käseplatten passt, repräsentiert Messaju die Essenz eines hochwertigen Bauernweins.

Haupteigenschaften:

REBSORTEN: Bovale, Cannonau, Monica, Carignano
ALKOHOLGEHALT: 13%
HERKUNFT: Rebstöcke als Gobelet und Kordon-Schnitt auf sandigen Lehmböden mit Ton
Farbe: Rubinrot mit leichten violetten Reflexen
Duft: Intensiv und unmittelbar mit floralen und fruchtigen Noten
Geschmack: Trocken, frisch und sehr ausgewogen, voll und rund mit einem wichtigen Abgang

Empfehlungen zur Kombination:

Messaju Isola dei Nuraghi IGT passt perfekt zu Vorspeisenplatten mit Wurst und Käse sowie zu ersten Gängen mit herzhaften Saucen. Unbedingt probieren mit sardischen Spezialitäten wie gebratenem Meeräschen und anderen Gerichten der bäuerlichen Tradition.

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