Geschmacksprofil
So zeigt er sich am GaumenKräftig
Körper
Trocken
Süße
Mittelniedrig
Tannin
Mittel
Säure
14%
Alkohol
16–18 °CTemperatur
Großes GlasGlas
Nicht nötigDekantieren
6–8 JahreLagerfähigkeit
Auszeichnungen
Roter AwardWine Hunter Merano Wine Festival2024
WeingutWeingut entdecken
Cantine di Dolianova, Dolianova (SU)
Weinberge rund um die Kellerei in Dolianova im Parteolla, auf hügeligen kalkhaltigen Lehmböden aus dem Miozän, teils im Besitz der Mitglieder. Erzeugt Cannonau, Monica, Nuragus, Vermentino, Nasco und Moscato sowie Schaumweine nach der Charmat-Methode und in Flaschengärung (Metodo Classico); malolaktische Gärung in glasiertem Beton und, bei den kräftigeren Rotweinen, im Barrique.
Campidano und Parteollazona
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