Geschmacksprofil
So zeigt er sich am GaumenMittelkräftig
Körper
Trocken
Süße
Niedrig
Tannin
Mittelhoch
Säure
15%
Alkohol
8–10 °CTemperatur
TulpenglasGlas
Nicht nötigDekantieren
innerhalb von 2 JahrenLagerfähigkeit
Auszeichnungen
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Cantina Eminas, Mamoiada (NU)
Weinberge in der Gemarkung Mamoiada zwischen 650 und 680 Metern, auf verwitterten Granitböden, mit bis zu hundert Jahre alten Cannonau- und Granazza-Reben. Erzeugt Cannonau als Rot- und Roséwein, Vermentino und Granazza, ausgebaut im Stahltank und auf der Flasche; die Weißweine bleiben 48 Stunden auf der Maische.
650–680 m ü. M.Höhe der Weinberge
Barbagia und Mandrolisaizona
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