Geschmacksprofil
So zeigt er sich am GaumenKräftig
Körper
Trocken
Süße
Mittelniedrig
Tannin
Mittel
Säure
14,5%
Alkohol
16–18 °CTemperatur
Großes GlasGlas
15 Min.Dekantieren
3–4 JahreLagerfähigkeit
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Cantina IoLei, Oliena (NU)
Weinberge rund um Oliena am Fuß des Monte Corrasi, in Alberello-, Spalier- und Drahtrahmenerziehung, teils auf Granitböden. Erzeugt vor allem Cannonau Nepente di Oliena und Vermentino, einige ohne zugesetzte Sulfite, dazu einen Roséwein und einen Moscato Passito; Ausbau im Stahltank und, für die Riserva, in Tonneaux aus französischer Eiche.
180–650 m ü. M.Höhe der Weinberge
Barbagia und Mandrolisaizona
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