Nuraghi Island IGT · Carignano und Monica · 2021

Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi 2021

Monica und Carignano von alberello- und niedrigen Drahtrahmen-Weinbergen auf den Lehm-Kalk-Hügeln von Serdiana

Preis: €10,40

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HerkunftsbezeichnungNuraghi Island IGT
RebsorteCarignano und Monica
Jahrgang2021
Alkoholgehalt13,5% vol.
Format75 cl
GebietSerdiana (SU), Campidano und Parteolla
WeinbergAlberello und niedriger Drahtrahmen, mittlere Hügellage, Lehm-Kalk-Böden
AusbauStahl
Farbe

Lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Intensiv mit Noten von roten Früchten

Geschmack

Trockener und weicher Geschmack mit gutem Nachhall

Passt zu

Gemahlene Vorspeisen, Frischkäse, Reifer Käse, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Zuerst das Land, Weisses Fleisch und Sekunden Land

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Perfekt dazu
Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi 2021
€10,40

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittel Körper
Trocken Süße
Mittelniedrig Tannin
Mittel Säure
13,5% Alkohol
16–18 °CTemperatur
Mittelgroßes GlasGlas
Nicht nötigDekantieren
3–4 JahreLagerfähigkeit
Weingut

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Eigene Weinberge in Serdiana und Ussana auf hügeligen Kalklehmböden, in Alberello-Erziehung und niedrigem Spalier; der Bovale stammt aus Weinbergen zwischen Uras und Terralba. Handlese und Vinifikation im Stahltank, Reifung in unterirdischen Betontanks und, bei einigen Rotweinen, im Holz. Erzeugt Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau und Bovale.

150–180 m ü. M.Höhe der Weinberge
Campidano und Parteollazona
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