Auf warmen Crostini mit einem Hauch Butter

Gastronomie · 30 g
Gehackter Roter Thunfisch Bottarga 30g
Geriebene Bottarga vom Roten Thun von Marinostru, etwas würziger als die von der Meeräsche.
Nettogewicht 30 gAllergene Fisch (Thunfisch)
Titel
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Zutaten und Informationen
| Nettogewicht | 30 g |
|---|---|
| Zutaten | Rogen vom sardischen Roten Thunfisch (Thunnus Thynnus) und Salz. |
| Allergene | Fisch (Thunfisch) |
| Herkunft | FAO-Fanggebiet 37.1.3 |
| Aufbewahrung | Kühl lagern, unter 20 °C; am besten im Kühlschrank in der geschlossenen Packung. |
| Hersteller | Marinostru |
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