Bagadiu-Insel der Nuraghen Bovale IGT

Der „Junggeselle“ Bovale von Mandrolisai: eine reine einheimische Rebsorte aus den 550 Metern des Gennargentu.

Wenn Sie ein Fan reiner einheimischer Rebsorten sind und einen Bovale suchen, der seine volle Persönlichkeit ohne Kompromisse zum Ausdruck bringt, ist Bagadiu der richtige Wein für Sie. Der Name Bagadiu bedeutet auf Sardisch „Junggeselle“, denn anders als in der Tradition der Mandrolisai DOC, wo Bovale mit Cannonau und Monica „verheiratet“ wird, bleibt die Traube hier „einzeln“, um ihren authentischen Charakter voll zum Ausdruck zu bringen.

Die Trauben wachsen in den Weinbergen des Weinguts Fradiles , die im Atzara- Busch-System erzogen werden, auf 550 Metern über dem Meeresspiegel im Gennargentu, auf Granitböden, die ihnen eine einzigartige Frische und Mineralität verleihen.

Dieser Wein ist der richtige für Sie, wenn:

• Sie lieben es, einheimische Rebsorten in absoluter Reinheit zu entdecken
• Sie suchen frische und mineralische Bergweine?
• Sie schätzen Etiketten mit authentischen lokalen Geschichten
• Sie mögen intensive, aber elegante Rotweine mit großer Nachhaltigkeit

Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi Bovale IGT wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Reines „Junggesellen“-Bovale ohne traditionelle Mischungen
• 550 Meter Höhe auf dem Gennargentu für extreme Frische
• 8 Monate Reifung in Eichenfässern für Komplexität und Weichheit

Wenn Sie nach einem Wein suchen, der die Mandrolisai auf innovative und dennoch respektvolle Weise präsentiert, wird Sie der Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT nicht enttäuschen.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Bovale „Bachelor“ (rein)
Alkoholgehalt: 14 %
HERKUNFT: Atzara, Herz von Mandrolisai, 550 Meter über dem Meeresspiegel, Westhang von Gennargentu
FARBE: Intensives und gleichmäßiges Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT: Langes Bouquet mit Anklängen von Beeren, Kirschen und mediterraner Macchia, balsamischen und würzigen Noten
GESCHMACK: Frisch und mäßig tanninhaltig, warm und weich, intensiv und anhaltend
REIFUNG: 8 Monate in Eichenfässern

Tipps zum Genießen:

Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT passt perfekt zu typischer Bergküche, reifem Käse und Wild. Hervorragend zu Rindfleischaufschnitt und gebratenem oder geschmortem Wild. Ideal, um die kulinarische Tradition von Mandrolisai zu entdecken. Serviertemperatur: 16-18 °C.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

• Erster Platz Radici del Sud – Rotweine aus einheimischen Rebsorten
• Doctor Wine - 96/100 Faccino (2021), 95/100 (2022, 2023)
• Slow Wine - Slow Wine Guide 2015
• Goldmedaille - Stadt des Weins 2021

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