Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC

Der seltene und authentische wurzelechte Cannonau

Wenn Sie ein Liebhaber von Rotweinen sind und einen Cannonau suchen, der die absolute Reinheit der Rebsorte widerspiegelt, dann ist der Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC genau das Richtige für Sie.

Seine etwa 30 Jahre alten wurzelechten Rebstöcke – also nicht veredelt – wachsen in den Weinbergen von Tenute Perda Rubia in Ogliastra, an der wilden Ostküste Sardiniens. Eine önologische Rarität, die Sie mit ihren intensiven Blumen- und Gewürznoten begeistern wird, Ergebnis einer Reifung in großen Fässern aus Eichenholz und einer langen Ruhezeit in der Flasche, die ihm Komplexität und einzigartigen Charakter verleiht.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie authentische Weine von wurzelechten Rebstöcken suchen, eine absolute Rarität
• Sie Cannonau-Weine lieben, die die Reinheit der Rebsorte zum Ausdruck bringen
• Sie Weine aus der unberührten Region Ogliastra schätzen
• Sie Rotweine mit langer Reifung und großer Persönlichkeit mögen

Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC a Piede Franco wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• 30 Jahre alte wurzelechte Rebstöcke – nicht veredelt, eine önologische Rarität
• Ausschließlich Most erster Pressung für maximale Qualität und Finesse verwendet
• Kurze Mazeration auf den Schalen für Eleganz und Rundheit
• Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von langer Ruhezeit in der Flasche

Wenn Sie einen Wein suchen, der das authentischste und wildeste Sardinien erzählt, wird Sie der Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC nicht enttäuschen.

Hauptmerkmale:

REBSORTE: 100% wurzelechter Cannonau
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
HERKUNFT: Ogliastra, Ostküste Sardiniens, eigene Weinberge
FARBE: Zartes Rubinrot
DUFT: Intensiv mit floralen und würzigen Noten, die durch die Fassreife entstehen
GESCHMACK: Trocken und rund im Abgang, von guter Nachhaltigkeit

Was bedeutet "Piede Franco"?

Wurzelechte Rebstöcke sind Reben, die nicht auf amerikanische Unterlagsreben gepfropft wurden, eine Seltenheit in der modernen Weinlandschaft. Diese alte Technik ermöglicht es der Rebsorte, ihre ursprüngliche Reinheit auszudrücken und Weine von außergewöhnlicher Authentizität und territorialem Charakter zu schaffen.

Tipps zum Genuss:

Der Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC Piede Franco passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, wichtigen Braten und Gegrilltem. Er harmoniert wunderbar mit charaktervollen, gereiften Käsesorten. Ideal für alle, die den Cannonau in seiner reinsten und territorialsten Ausdrucksform entdecken möchten. Bei 16-18°C servieren.