S'Abe Fiano Isola dei Nuraghi IGT 2022

Name: S'Abe Fiano Isola dei Nuraghi IGT 2022
Brand: Cantina del Vermentino
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

€32,50

€22,90

75 cl

Verkauft sich schnell - 15 übrig

Menge

Rebsorte

Fiano

Paarungen

Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Fischrohkost
Krebstiere
Erste Gänge aus dem Meer
Herzhafte Kuchen
Pommes

Raffinesse

Stahl

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

Dieses Etikett ist zusammen mit den anderen der neuen Cantina del Vermentino-Linie Teil eines Projekts, das zeigt, wie Terroirs die organoleptischen Noten einer Rebe diversifizieren.

TRAUBEN Fiano

STUFE 13 %

HERKUNFT
Weinberge im Gegenspalier mit Guyot-Schnitt, auf einer Höhe von 250/350 Metern über dem Meeresspiegel, auf den Granit-Verwitterungsböden der Gallura.

VERARBEITUNG
Entrappen und Zerkleinern, gefolgt von einer Kaltgärung für etwa einen Monat. Der aus der Gärung gewonnene Most wird immer für ca. 8 Monate auf den Hefen kalt in Stahl verfeinert. Die Verfeinerung erfolgt vor der Vermarktung etwa 10 Monate in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm: blumige und fruchtige Noten, die an Zitrusfrüchte, Orangenblüten, Limette mit einem Hauch gerösteter Haselnuss erinnern.
Geschmack: weich, intensiv und anhaltend.

KOMBINATIONEN
S'Abe ist ein Weißwein, der gut zu Meeresfrüchte-Aperitifs, Austern, Fischgerichten und gegrilltem Gemüse passt.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Vinitaly 2024 – 92/100 Punkte