Canayli VT Vermentino di Gallura 2022

Ein späternte Vermentino mit Drei Gläsern, 72 Stunden Kaltmazeration aus dem Granit von Tempio

Wenn Sie einen Weißwein von absoluter Exzellenz suchen, wird Sie Canayli Vendemmia Tardiva, der Vermentino di Gallura DOCG, sprachlos machen. Dieser außergewöhnliche Vermentino di Gallura, ausgezeichnet mit den prestigeträchtigen Tre Bicchieri Gambero Rosso, stammt von Weinbergen auf Granit in der Umgebung von Tempio Pausania. Die Spätlese Mitte Oktober mit 72 Stunden prä-fermentativer Kaltmazeration hebt die Aromatik und Mineralität hervor. 6 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung gereift und in der Lage, sich bis zu 8 Jahre nach der Ernte zu entwickeln, schenkt er ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, Düften von wilden gelben Blumen, fruchtig, würzig und mineralisch, mit einem saftigen und frischen Geschmack mit würzigem und mineralischem Charakter und einem weichen, umhüllenden Abgang von seltener Harmonie.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie den Vermentino di Gallura schätzen
• Sie Spätlese-Weißweine lieben
• Sie Weine suchen, die sich über Jahre entwickeln können
• Sie die Exzellenz des Granits von Tempio Pausania entdecken möchten

Dieses Etikett Canayli VT Vermentino di Gallura DOCG ist aufgrund seiner außergewöhnlichen Eigenschaften unter den großen italienischen Weißweinen anerkannt:

• Tre Bicchieri Gambero Rosso - höchste Auszeichnung
• Spätlese Mitte Oktober zur Konzentration
• Kaltmazeration 72 Stunden zur Aromaextraktion
• Lagerpotenzial bis zu 8 Jahre nach der Ernte

Wenn Sie einen Vermentino di Gallura für Ihre Sammlung suchen, perfekt zu wichtigen Meeresfrüchtegerichten und Rohkost, repräsentiert Canayli VT die absolute Exzellenz des granitischen Terroirs der Gallura.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Vermentino
ALKOHOLGEHALT: 14%
HERKUNFT: Weinberge auf Granitverwitterungsböden, Tempio Pausania
FARBE: Strohgelb mit goldenen Reflexen, leuchtend
DUFT: Wilde gelbe Blumen, fruchtig, würzig und mineralisch
GESCHMACK: Fruchtig, frisch und saftig, würzig und mineralisch, weicher und umhüllender Abgang

Empfehlungen zur Kombination:

Canayli Vendemmia Tardiva passt perfekt zu Gerichten der Meeresküche, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, Rohkost und wichtigen Gerichten. Ein vielseitiger und eleganter Weißwein für einen raffinierten Tisch.

Lagerpotenzial: Bis zu 8 Jahre nach der Ernte, bei guter Lagerung

Preise und Auszeichnungen:

• Gambero Rosso - Tre Bicchieri