Barrosu Cannonau von Sardinien 2023

Ein verwegen-sturer Cannonau, 65 Jahre alte Rebstöcke in Mamoiada, im Herzen der Barbagia

Wenn Sie einen authentischen Cannonau mit viel Charakter suchen, ist Barrosu der Wein, der Sie mit seiner verwegen-sardischen Persönlichkeit erobern wird.

Schon der Name – der auf Sardisch „verwegen, stur, arrogant“ bedeutet – ist eine selbstironische Hommage, die Giovanni Montisci seinem Wein und sich selbst erweist.

Hergestellt aus 65 Jahre alten Weinbergen in Mamoiada, im Herzen der Barbagia, und mit einer verlängerten Gärung von 25 Tagen in kleinen 1000-Liter-Tanks vinifiziert, drückt dieser Cannonau die ganze Essenz des Terroirs aus. Zwölf Monate im Fass verleihen einen rubinroten Wein mit Noten von Gewürzen, Waldfrüchten und mediterraner Macchia, mit einem frischen und eleganten Geschmack, voll und doch sehr trinkfreudig, mit einem salzigen und mineralischen Abgang.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn Sie:

• Authentische und territoriale Cannonau schätzen
• Weine von alten Rebstöcken mit Charakter suchen
• Handwerkliche Winzer mit Persönlichkeit lieben
• Die verwegen-sardische Seele von Mamoiada entdecken möchten

Dieses Etikett Barrosu Cannonau di Sardegna DOC wird für seine besonderen Merkmale ausgezeichnet:

• Award Gold Wine Hunter Merano 2024 (Jahrgang 2022)
• 65 Jahre alte Weinberge, die eine einzigartige Komplexität verleihen
• Begrenzte Produktion von nur 5800 Flaschen
• Verlängerte Gärung von 25 Tagen in kleinen Tanks

Wenn Sie einen handwerklichen Cannonau mit großer Persönlichkeit suchen, der perfekt zu rotem Fleisch und Wild passt, repräsentiert Barrosu die sture und authentische Seele der Barbagia.

Hauptmerkmale:

REBSORTE: 100% Cannonau
ALKOHOLGEHALT: 15,5%
HERKUNFT: Eigene, 65 Jahre alte Weinberge, Mamoiada (NU)
FARBE: Rubinrot
AROMA: Gewürze, Waldfrüchte, mediterrane Macchia und Myrte
GESCHMACK: Frisch und elegant, voll und doch sehr trinkfreudig, salziger und mineralischer Abgang

Empfehlungen zur Kombination:

Barrosu passt perfekt zu typischen sardischen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und Wildgeflügel. Ein Cannonau, der die kulinarische Tradition der Barbagia hervorhebt.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

• Wine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Award Gold (Jahrgang 2022)

Begrenzte Produktion: 5800 Flaschen