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Barrosu bedeutet in der sardischen Sprache mutig, stur, arrogant und ist der Spitzname, den Giovanni Montisci mit großer Selbstironie seinem Wein und sich selbst gab.
REBSORTE(n) Cannonau
ALKOHOLGEHALT 15,5 %
HERKUNFT
65 Jahre alte Weinberge im Besitz des Weinguts in Mamoiada (NU).
WIRD BEARBEITET
Die Gärung erfolgt in kleinen 1000-Liter-Bottichen für etwa 25 Tage, während die Verfeinerung 12 Monate in Fässern und anschließend 3 Monate in der Flasche erfolgt.
Produktion von 5800 Flaschen.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Rubinrot
Parfüm: Anklänge von Gewürzen und Beeren verbinden sich mit Noten von mediterraner Macchia und Myrte
Geschmack: frisch, elegant, voll, aber sehr trinkbar, hinterlässt eine würzige und mineralische Spur
KOMBINATIONEN
Er passt perfekt zu typisch sardischen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und Wild.
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.